POTENSI WORTEL DAN TOMAT SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL UNTUK PENGENDALIAN JERAWAT PADA REMAJA PEREMPUAN

Authors

  • Tri Warsihapsari Program Studi Tata Rias, Akademi Kesejahteraan Sosial AKK Yogyakarta Author
  • Herina Yuwati Program Studi Tata Rias Akademi kesejahteraan Sosial AKK yogyakarta Author

DOI:

https://doi.org/10.63864/v8n48s50

Keywords:

carrots, tomatoes, beauty, acne

Abstract

This study aims to identify the nutritional content and benefits of carrots and tomatoes in reducing acne. Beauty is influenced by daily consumption patterns, with increasing public awareness of the health, natural beauty, and skin-brightening benefits of functional vegetables. Carrots are rich in vitamin A, antioxidants, vitamin C, and minerals that protect the skin and strengthen hair. Tomatoes contain vitamin C, lycopene, and minerals that help shrink pores, brighten the skin, fight acne, moisturize, and stimulate collagen production. A qualitative descriptive method was used with data collection through interviews with three women aged 18-23 years who had acne. The results showed that carrots and tomatoes are very effective in reducing acne

References

AP Bangun, M. H. A. (2005). Aneka jus & masker buah untuk kecantikan. AgroMedia..

Astawan, M. (2008). Khasiat warna-warni makanan. Gramedia Pustaka Utama.

Bahar, B., Jafar, N., & Amalia, M. (2020). Gambaran asupan zat gizi dan status gizi remaja pengungsian petobo Kota Palu. Jurnal Gizi Masyarakat Indonesia (The Journal of Indonesian Community Nutrition), 9(1).https://doi.org/10.30597/jgmi.v9i1.10155

Iqrawati, R. D. (2020). Kajian Kebiasaan Konsumsi Buah Dan Sayur Mahasiswa Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Yogyakarta (Doctoral dissertation, Poltekkes Kemenkes Yogyakarta).

Ramadhani, V. R. A. (2023). Identifikasi Beta-Karoten Pada Wortel (Daucuscarota L) Dan Tomat (Solanumlycopersicum L) Di Daerah Selo Boyolali (Doctoral dissertation, Universitas Muhammadiyah Klaten).

Sitepu, M. R. (2025). Gizi dan Kecantikan. Sumatera Barat: CV. Nusantarapress Indonesia

Styawan, A. A., Hidayati, N., & Susanti, P. (2019). Penetapan kadar β-karoten pada wortel (Daucus carota, L) mentah dan wortel rebus dengan spektrofotometri visibel. Jurnal Farmasi Sains dan Praktis, 5(1), 7-13. DOI: https://doi.org/10.31603/pharmacy.v5i1.2293

Syahara, S., & Vera, Y. (2020). Penyuluhan pemanfaatan buah Tomat sebagai produk kosmetik antioksidan alami di desa Manunggang Julu. Jurnal Education and development, 8(1), 21-21. DOI: https://doi.org/10.37081/ed.v8i1.1488

Kresnapati, B. A., Pratiwi, B. Y. H., & Muhsin, L. B. (2023). Perbedaan Kadar Likopen pada Saus Tomat yang Diproduksi Secara Tradisional dan Modern. Jurnal Ilmu Kedokteran dan Kesehatan, 10(6), 2212-2218. DOI: https://doi.org/10.33024/jikk.v10i6.10023

Witari, I., Yuliana, & Asmar Yulastri. (2023). Pengaruh Gizi dan Kesehatan terhadap Kecantikan: Influence of Nutrition and Health on Beauty. JURNAL GIZI DAN KESEHATAN, 15(2), 290–299. https://doi.org/10.35473/jgk.v15i2.411

Downloads

Published

2025-12-20