OPTIMALISASI BUDIDAYA IKAN LELE BERBASIS AQUAPONIK SEBAGAI SOLUSI KETAHANAN PANGAN DAN EFISIENSI LAHAN PERKOTAAN DI KELURAHAN CAMPUREJO
DOI:
https://doi.org/10.63864/rhe0er52Keywords:
Aquaponik, Ikan Lele, Ketahanan Pangan, Budidaya Berkelanjutan, Lahan PerkotaanAbstract
Ketahanan pangan perkotaan menghadapi tantangan serius akibat keterbatasan lahan, pertumbuhan penduduk, dan tingginya ketergantungan masyarakat terhadap pasokan pangan dari luar wilayah. Kelurahan Campurejo sebagai kawasan perkotaan memiliki potensi pengembangan budidaya perikanan skala rumah tangga, namun terkendala oleh sempitnya lahan dan keterbatasan pengetahuan teknologi budidaya. Program ini bertujuan untuk mengoptimalkan budidaya ikan lele berbasis aquaponik sebagai solusi inovatif dalam meningkatkan ketahanan pangan dan efisiensi pemanfaatan lahan perkotaan. Metode pelaksanaan meliputi sosialisasi, pelatihan teknis aquaponik, pembuatan instalasi, pendampingan budidaya, serta evaluasi hasil produksi. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sistem aquaponik mampu meningkatkan efisiensi penggunaan air dan lahan, menghasilkan pertumbuhan ikan lele yang optimal, serta menyediakan produk sayuran segar secara bersamaan. Selain meningkatkan ketersediaan pangan, kegiatan ini juga memberikan dampak positif terhadap pengetahuan, keterampilan, dan kemandirian ekonomi masyarakat. Dengan demikian, budidaya ikan lele berbasis aquaponik berpotensi menjadi model pengembangan ketahanan pangan perkotaan yang berkelanjutan.
References
Arifin, B. (2022). Food security policy and implementation in Indonesia. Journal of Indonesian Economy and Business, 37(1), 1–15. https://doi.org/10.22146/jieb.v37i1.70558
Badan Pusat Statistik. (2023). Statistik perikanan budidaya Indonesia 2022. Badan Pusat Statistik Republik Indonesia.
Enhancing food resilience in the age of geoeconomics by applying biomimetic principles in urban agriculture [Preprint]. (2024). Preprints.org.
Food and Agriculture Organization. (2020). The state of food security and nutrition in the world 2020. FAO.
Garnida, Y., Rahman, A., & Suryadi, D. (2023). Aquaponics as a solution for family food security in urban areas. SEANI Journal, 6(1), 45–54.
Gebrihet, G., Weldegiargis, T., & Teodosijević, I. (2025). Urban vulnerability to food insecurity under displacement pressures: Evidence from Tigray, Ethiopia. Economies, 13(11), Article 311.
Goddek, S., Joyce, A., Kotzen, B., & Burnell, G. M. (2019). Aquaponics food production systems: Combined aquaculture and hydroponic production technologies for the future. Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-030-15943-6
Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2022). Profil komoditas ikan lele nasional. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, KKP RI.
Kementerian Kelautan dan Perikanan. (2024). Outlook perikanan budidaya Indonesia. Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya, KKP RI.
Khairuman, & Amri, K. (2019). Budidaya ikan lele secara intensif. AgroMedia Pustaka.
Love, D. C., Fry, J. P., Genello, L., Hill, E. S., Frederick, J. A., Li, X., & Semmens, K. (2015). An international survey of aquaponics practitioners. PLoS ONE, 9(7), e102662. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0102662
Nugroho, R. A., Manurung, H., & Putra, E. T. S. (2021). Kinerja pertumbuhan ikan lele (Clarias sp.) pada berbagai sistem budidaya. Jurnal Akuakultur Indonesia, 20(2), 89–98. https://doi.org/10.19027/jai.20.2.89
Pratama, Y. A., & Nugroho, R. A. (2024). Efektivitas sistem aquaponik dalam produksi ganda ikan dan sayuran di wilayah perkotaan. Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan, 15(1), 1–10.
Putra, R. D., Hasan, Z., & Lestari, D. (2022). Kinerja sistem aquaponik dalam meningkatkan efisiensi air dan kualitas media budidaya ikan air tawar. Jurnal Akuakultur Indonesia, 21(2), 123–132. https://doi.org/10.19027/jai.21.2.123
Repository Universitas Nasional. (2025). Latar belakang ketahanan pangan dan ketergantungan pasokan pangan di kawasan perkotaan [Unpublished manuscript]. Universitas Nasional Repository.
Sari, N., Prasetyo, B., & Wibowo, A. (2024). Penerapan teknologi aquaponik sebagai upaya peningkatan ketahanan pangan rumah tangga perkotaan. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 9(1), 15–24.
Somerville, C., Cohen, M., Pantanella, E., Stankus, A., & Lovatelli, A. (2018). Small-scale aquaponic food production. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper No. 589.
United Nations Department of Economic and Social Affairs. (2025). World urbanization prospects 2025: Summary of results [Laporan PBB]. United Nations.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Poniran Yudho Leksono, Sigit Ratnanto, Badrus Zaman, Rony Kurniawan, Muhammad Zuhdi Sasongko (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
