PELATIHAN PEMBUATAN KERIPIK PISANG DI DESA MRICAN CATURTUNGGAL DEPOK SLEMAN
DOI:
https://doi.org/10.63864/4rkdj568Keywords:
Pelatihan, Keripik, Olahan pisangAbstract
Tujuan dilaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah memberikan
keterampilan kepada warga dalam mengolah buah pisang menjadi kudapan yang nantinya
dapat digunakan sebagai bekal usaha. Pelatihan pengolahan makanan keripik pisang ini
bekerjasama dengan Balai Desa Mrican. Kegiatan pelatihan ini dilaksanakan pada tanggal 08
Agustus 2024 di Balai Desa Mrican dengan jumlah peserta pelatihan sebanyak 20 orang.
Metode yang digunakan dalam kegiatan pelatihan ini adalah metode ceramah, demontrasi dan
praktik pengolahan makanan keripik pisang. Hasil dari pelatihan ini adalah semua peserta
medapatkan pengetahuan dan ketermapilan baru yang bisa jadikan sebagai bekal untuk
berwirausaha mendapatkan income atau pendapatan. Rekomendasi pelatihan selanjutnya
adalah membuat keripik dengan berbagai rasa sehingga lebih banyak variasi produk dari
keripik pisang.
References
Anto Pola R. (2022). Pelatihan Pembuatan Keripik Pisang Dalam Meningkakan Pendapatan
Keluarga Di desa Rambu – Rambu Prima Abdika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 2(3),
2022, 221-229https://e-journal.uniflor.ac.id/index.php/abdika/article/view/2025DOI:
https://doi.org/10.37478/abdika.v2i3.2025
Anwar Ariana (2023), Pelatihan Pembuatan Keripik Pisang Sebagai Sarana Peluang Bisnis
Untuk Ibu PKK Di Kampung Aimasi, Papua Barat, Jurnal Pengabdian Masyarakat
Teknologi Pertanian (e-ISSN: 2964-173X), VOL 2(2), Hal 135 – 140
Kamil, Mustofa. (2012). Model Pendidikan dan Pelatihan. Bandung: ALVABETA.
Nanda Eka, J. (2018). Pengembangan Produk Keripik Pisang dengan Metode Quality Function
Deployment (QFD) Studi Kasus: UD. Syahriyah. In Indonesian Interdisciplinary
Journal Of Sharia Economics (Iijse) 1(1): doi: https://Doi.Org/10.31538/Iijse.V1i1.70
Wardani, Y. F. K. dan Sutopo, U. (2021), Pemanfaatan Buah Pisang Menjadi Olahan keripik
Manis Sebagai Upaya Peningkatan Nilai Jual, Posidimas Pengabdian Kepada
Masyarakat Volume 1, 2021 436-451.
Yonaldi, S. (2018), Kewirausahaan Bagi Industri Kecil Menengah Di Kota Padang Dalam
Rangka Peningkatan Kemampuan Manajemen Dan Perluasan Pasar, Jurnal
Pengabdian Kepada Masyarakat Dewantara Volume 1, Nomor 1, September 2018., 8
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
