JAGUNG SEBAGAI ALTERNATIF MENU UNTUK BALITA

Abstract

Tujuan memberikan makan kepada anak adalah untuk memenuhi zat – zat gizi yang
cukup demi kelangsungan hidup, pemulihan kesehatan, aktifitas, pertumbuhan dan
perkembangan.Pemberian makan pada anak dimulai saat bayi berusia 6 bulan, secara bertahap
perlahan semakin di tingkatkan seiring bertambahnya usia, terbagi dalam tiga kelompok usia
yaitu 6 - 8 bulan dengan makanan saring atau lumat, usia 9 - 11 bulan dengan konsistensi
makanan cincang halus, cincang kasar dan usia 12 - 23 bulan dengan makanan keluarga.
Jagung memiliki banyak manfaat untuk balita, selain melancarkan pencernaan, membantu
menambah berat badan, mengoptimalkan perkembangan otak, melindungi sel darah serta
meningkatkan fungsi mata. Pengabdian Kepada Masyarakat ini menggunakan metode ceramah,
presentasi, metode Demonstrasi dan metode Praktek. Menu balita yang di praktekan meliputi
bubur hati ayam jagung (usia 9-11 Bulan). Tim Kakap Jagung (usia 9 - 11 bulan). Nasi sup
Bunga Matahari dengan lauk kaki naga tempe ikan serta Pudding Jagung. Tujuan dari Pelatihan
ini (1)Memberikan edukasi kepada masyarakat tentang pola makan balita sesuai umur.(2) Agar
masyarakat mengetahui manfaat jagung untuk balita (3)Agar masyarakat mengetahui formula
menu jagung untuk balita. Pengabdian dilaksanakan pada hari Minggu 28 Noovember 2021
Bertempat di Gedung Fasum Pendowo Asri Dk, Cepit Pendowoharjo Sewon Bantul.