MEDIA PEMBELAJARAN PELATIHAN KULINER MENGGUNAKAN MEDIA YOUTUBE/VIDEO TUTORIAL BAGI WARGA MASYARAKAT YOGYAKARTA DI LPK ACA
DOI:
https://doi.org/10.63864/25rt4c79Keywords:
Media pembelajaran, Pelatihan, Frozen food, Pandemi Covid 19Abstract
Perkembangan teknologi informasi dan komunikasi di Indonesia saat ini berkembang
sangat pesat, proses pembelajaran masa kini sudah menggunakan media internet, weblog,
software dan video tutorial melalaui youtube sebagai media yang efektif dan efisien di masa
pandemi covid 19. Penelitian ini bekerjasama dengan LPK ACA dan Dinas Sosial, Tenaga
Kerja dan Transmigrasi Yogyakarta dalam melaksanakan kegiatan Pelatihan Pembuatan
Aneka Produk Frozen Food. Tujuan diadakannya penelitian ini adalah untuk memberikan
modal awal keterampilan para calon tenaga kerja yang sekarang masih menganggur dan akan
memasuki dunia kerja. Dengan keterampilan tersebut diharapkan dapat terserap dan bersaing
memasuki dunia kerja dan bisa memulai sebuah usaha. Metode yang digunakan dalam pengabdian
kepada masyarakat ini antara lain metode presentasi, demonstrasi dan unjuk kerja. LPK ACA
Yogyakarta merupakan tempat pelatihan membuat aneka produk kuliner, yang bekerja sama
dengan dinas tenaga kerja untuk melaksanakan pengabdian kepada masyarakat, tujuannya
agar para ibu rumah tangga dan remaja putri memiliki ketrampilan untuk membuka usaha
aneka produk frozen food sebagai penghasilan tambahan.
References
Arsyad, A. (2011). Media Pembelajaran. Jakarta : Rajawali Pers
Latuheru, JD. (1988). Media Pembelajaran dalam Proses Belajar Masa. Kini.
Mulyana, Deddy. (2005). Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar. Bandung: Remaja Rosdakarya.
Noviyanto Tri Suwarno Handoko, Juanengsih Nengsih, Rosyidatun Eny S. (2015).
Penggunaan Media Video Animasi Sistem Pernapasan Manusia Untuk Meningkatkan
Hasil Belajar Biologi. Pendidikan Biologi Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan
Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.
Ratna, Nyoman Kutha. (2010). Metodologi Penelitian; Kajian Budaya dan Ilmu Sosial
Humaniora pada Umumnya. Yogjakarta: Pustaka Pelajar.
Sudjana, N & Rivai, A.( 2002). Media Pengajaran. Bandung : Sinar Baru Algensindo.
Widiyatami, F., Taufik, Y., & Sofyan, H. I. (2016). Optimalisasi Roti Manis Berbasis Tepung
Terigu Dan Tepung Mocaf Menggunakan Aplikasi Design Expert Metode D-Optimal.
Jurnal Penelitian Tugas Akhir.
Yayat, Ruhiyat. (2012). Efektivitas Penggunaan Media Film Youtube Untuk Meningkatkan
Penguasaan Listening Skills Pada Mata Pelajaran Bahasa Inggris. UPI Digital
Respository.
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
